Le nostre Birre Artigianali
HIDDEN ONE
Pale Ale ad alta fermentazione dal colore chiaro dorato e un cappello di schiuma fine e persistente
DIMENSIONAL PILS
Birra a bassa fermentazione di ispirazione Ceca, dal colore giallo paglierino limpido
WALRUS
Extra Special Bitter di ispirazione anglo-sassone con infusione di fiori di ibisco essiccati
MAKE US ONE
India Pale Ale di ispirazione inglese con una prevalenza aromatica balsamica e un finale amaro
D(R)UNK IN SPACE
Birra ad alta fermentazione in stile Irish Red Ale, dal colore ambrato e aroma di biscotto.
HOOK
Birra ad alta fermentazione in stile Mild, con infusione di rovere da botte di whisky.
CHI SIAMO
Siamo Davide Battaini e Davide Ginami, amici, nerd e da tempo appassionati di birra artigianale.
Dopo avere raccolto una decennale esperienza nel settore, nel 2021 abbiamo deciso di concretizzare i sogni nati dalle discussioni al banco del pub e produrre le nostre ricette, con l’idea di creare delle birre che possano soddisfarci a pieno.
La Hidden One, la Dimensional Pils e la Walrus rappresentano la forma che abbiamo dato alla nostra visione e per noi sono solo l’inizio di un progetto che ha solo da crescere.
Che siate entusiasti degli assaggi, oppure appassionati di uno stile, la nostra speranza è quella di trasmettervi la passione che ci mettiamo ad ogni sorso.
Buona bevuta!